cafe brunch

天然酵母の手作りパンとオーガニック珈琲のお店
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更新情報・お知らせ

2018/09/15
- 焙煎情報 -
・東ティモール 8:22
2018/09/15
- 焙煎情報 -
・インドネシア マンデリン 8:16
・エチオピア シダモ G-1 8:52
2018/09/10
新商品の「チョコバナナトーストサンド」が、メニューに仲間入りしました!
2018/09/07
BAN-BANテレビ・ラジオの『生ラテ★ぶらんちょ!』のコーナーの「お買い得!BAN☆BAN」で紹介されました!
放送は9月7日(金)~9日(日)の3日間です。
- 焙煎情報 -
エクアドル アンデスマウンテン 8:50
2018/09/06
- 焙煎情報 -
・メキシコ(カフェインレス) 8:45
・コロンビア サンタマルタ 9:45(アイスコーヒー用)
2018/09/03
- 焙煎情報 -
・東ティモール 8:18
・ブラジル パライーゾ 8:58
2018/08/31
- 焙煎情報 -
・エクアドル アンデスマウンテン 7:46
・エチオピア シダモ G-1 8:26
・インドネシア マンデリン 9:12
2018/08/27
ホームページをリニューアル致しました!NEW
やっとスマホ対応になりました。
リニューアルを機に、一部メニューの変更を行いました。
今月はソフトクリームをお買い上げ(セットの分もOK!)で、ご希望の方に 「いちごソース掛け」を無料サービス中です!

『体が喜ぶちょこっとダイニング』をコンセプトに

当店のお料理は 天然酵母の手作りパンをはじめ、なるべく食品添加物が入っていない材料を使い「基本はすべて手作り」です。
毎日口にするものだからこそ、少しずつの積み重ねが大きなものになると考え 少しでも体が喜んでくれるようなお料理をご提供できればと思います。

天然酵母手作りパンのこだわり

食パン・ドッグパン・バーガーのバンズ・デザートカップパンのカップパン・・・当店でご提供させていただいてるパンは全て原材料のみで、当店の厨房で1人の手によって作られています。
手の感覚を大切にしたいのでニーダーやブレンダーなどは使わず、生地は手ごねにこだわっております。
天然酵母と言えば「重たく、バザバザ」したパンと言うイメージがあるかもしれませんが、当店のパンは焼きたてをそのまま食べれば「しっとり・もちもち」。トーストにすると「外はサクッ・中はもちっり」で、高級食パンに負けないぐらい美味しい仕上がりとなりました。
ブランチのバタートーストはおかげさまで、大変ご好評いただいております。
ぜひ一度、ご賞味ください。
>詳しくはこちら<

オーガニック珈琲のこだわり

同じ飲むなら「安心、安全な農園で栽培されたコーヒーが飲みたい」という思いから始まりました。
当店の『オーガニック珈琲』は【有機JAS】が付いているコーヒー生豆を当店で直火式で焙煎(直火焙煎)し、酸味の少ないクリアで香り高く、冷めても美味しいコーヒーを提供する為にも酸化がまだ進んでいない焙煎後2週間を目処にしたコーヒー豆のみを使用し、ご注文を聞いてから淹れるハンドドリップコーヒーです。
淹れたてから冷めるまでの間の温度変化で、味・香りの移り変わりをお楽しみいただけるように、当店のコーヒーは分量を多くしています。(一般的なお店の約2倍)
雑味のない美味しいコーヒーをごゆっくりお楽しみ下さい。
>詳しくはこちら<

車いすの方も大丈夫!

車椅子でもご来店いただけるようにと考え、優先駐車場をもうけ、トイレも少し広めに設計しました。
ただ、まだ実際に車椅子で使ってもらったことがない為、便利か不便かも解らないのです。
不便な面があればおっしゃってください。改善、改良していきたいと思います。
また、手助けが必要な場合も遠慮なくおっしゃってください。
駐車場から店にお電話いただけましたら喜んでお手伝いさせていただきます。

〒675-0009 兵庫県加古川市神野町西条1300-1
TEL:079-440-4344鳥居ゴルフ工房内
定休日:毎週水曜日 第1・第3火曜日
ブランチ 10:30頃~なくなるまで
カフェ ~19時頃(L.O.18:30頃)