世界遺産酵母と延命水で焼き上げた、究極 of 天然酵母パン
【焼き上がりまでのお時間】
弱火でじっくり焼き上げるため、通常20分～混雑時は30分以上頂戴いたします。
※電話予約・テイクアウトも承ります
国産小麦の厚切り食パン（贅沢に1/2斤！）を使用。
名水と大地の恵みが溶け合う「本物の味」を、まずはそのままでお召し上がりください。
★トッピングは、ひんやり冷たい「ミニアイス」か、口どけのよい「ホイップクリーム」のどちらかお好きな方をお選びいただけます。
※ホットコーヒーSの場合は100円引き
Morning Service until 2 PM
厳選された素材で仕込むパンを、挽きたての珈琲とともに。
下記（A～C）からお好みのスタイルをお選びください。
※ホットコーヒーSモーニングの場合は100円引き
写真はホットコーヒーモーニング Ａ.バタートースト（左手の緑のカップがホットコーヒーＳです）
圧倒的な満足感をお約束します
「今日はもっと贅沢にパンを味わいたい」そんな時におすすめの選択肢です。
延命水と野生酵母が醸すパン本来の「外はサクッ、中はもっちり」とした極上のコントラストを、さらに贅沢に味わいたい方へ。
通常のトーストでは味わえない、お腹も心も満たされる圧倒的な厚みと、じゅわっと染み込むバターのコクをお愉しみください。
French Toast Brunch
自慢の天然酵母パンを使用した贅沢なブランチプレートです。
※弱火でじっくり焼き上げるため、通常で約20分、混雑時で30分以上お時間をいただきます。
Pasta brunch
その日一番良い素材で仕上げる店主特製のパスタです。
Hamburger brunch
お塩で食べる自慢の手作りハンバーグ！
お肉本来の旨味をストレートに味わっていただくため、ソースではなく「お塩」でお召し上がりいただく特別な一皿です。
※「ライスセット」もチョイス可能です。
Daily pasta
14:00からご注文いただける、ミニサラダがセットになったお得なパスタメニューです。その日の仕込みに合わせた店主特製の味わいをお愉しみください。
※写真は日替りパスタ「ダブル」のイメージです。
Takeout & Phone Reservations
当店のパンや調理パンは、店内だけでなくお持ち帰りでもお楽しみいただけます。事前にお電話をいただければ、お時間に合わせてご用意いたします。
じゅわっと香ばしい、具だくさんのピザトースト
Freshly Baked Dogs
具材を揚げ、パンを最高のおいしさに焼き上げるため、少々お時間をいただきます。出来立て熱々の香ばしさは格別です。
★その他、各種サンドイッチのご注文も承ります。お気軽にご相談ください。
サクッとジューシーな、ささみチーズドッグ
当日の朝、最高の状態で焼き上げてお渡しできるよう、心を込めて準備をさせていただくための時間を頂戴しております。
Premium Loaf Bread
※ライ麦くるみ食パンは、素材の入荷状況によりご用意できない場合がございます。
★店頭に並ばない不定期に焼いている場合もございます。まずはお気軽にお問合せください。
Longevity Water Coffee Pairings
自家焙煎珈琲の深いコクを引き立てる、店主手作りのスイーツ。素材の味を大切にした、心ほぐれる甘みをお愉しみください。
店主が一つひとつ丁寧に仕上げる、濃厚な味わいの生チョコタルト
有機JAS生豆を自家焙煎。宍粟の延命水で淹れる至福の珈琲
Daily Specialty Coffee
「希少なオーガニック豆を贅沢に使用」
珈琲は、店主がその日の気温や湿度、豆の熟成具合を見極めて選ぶ「日替わり」のみをご提供しております。
特定銘柄のご指定は承っておりませんが、その分、その日その瞬間に最も輝く最高の一杯を、心を込めてお淹れいたします。一期一会の味わいをお愉しみください。
コーヒーSサイズ以外は、お持ち帰りでもお楽しみいただけます。
延命水珈琲【ＨＯＴ】のサイズ比較
左がＳサイズ。右が当店の定番サイズ（Ｓの２倍！）です。
400種以上のウイスキーを熟知するマスターが、厳選した銘柄の芳醇な香りを焙煎前の生豆にじっくりと纏わせました。
丁寧に焼き上げた豆を挽いた瞬間、部屋いっぱいに広がるウイスキーの華やかな余韻は、まさにプロにしか作れない唯一無二の味わいです。
※アルコール分は焙煎時の熱で飛んでいるため、お車の方も安心してお愉しみいただけます。
※仕込みに時間を要するため、ご提供できない日がございます。当日の在庫状況はスタッフまでお尋ねください。
コーヒーSサイズ以外は、お持ち帰りでもお楽しみいただけます。
【焙煎豆の販売も承ります】
ご自宅用にも、この芳醇な香りの豆をご用意しております。
Carefully Roasted In-house
店主が魂を込めて焼き上げた豆をお持ち帰りいただけます。
【本日の日替わり珈琲について】
日替わり珈琲の銘柄指定は承っておりません。
その日その瞬間に最も輝く一杯との出逢いをお愉しみください。
有機JAS認証については
よく頂く質問「珈琲・Q2」：オーガニックと付いていないのはなぜ？ をご覧ください
Refreshing Beverages
コーヒーが苦手な方や、お子様にも安心してお愉しみいただけるお飲み物です。定番の味わいから、当店オリジナルの爽やかな一杯までご用意しております。
爽快な喉越し：ティースカッシュ
紅茶の華やかな香りと炭酸の爽やかさが溶け合う、当店自慢の一杯です。